Thanksgiving

Par Helle

Aujourd’hui comme chaque quatrième jeudi de novembre, la fête de Thanksgiving est célébrée aux États Unis. Méconnue en France, cette fête a beaucoup d’importance pour les américains.

Pour connaître l’origine de cette fête célébrée chaque année le quatrième jeudi de novembre, il nous faut remonter dans l’histoire. En décembre 1620, une centaine de personnes ont débarqué à Plymouth Rock (situé dans l'Etat actuel du Massachussetts). On les appelle The Pilgrim Settlers ou The Pilgrim Fathers (les colons ou les pères pèlerins). Protestants puritains ils fuyaient les persécutions religieuses de l’Église d’Angleterre dont ils étaient victimes. Ils avaient traversé l’Océan Atlantique à bord du « Mayflower » pour s’établir dans le Nouveau Monde.

Arrivés trop tard pour faire des plantations, leurs débuts sur cette nouvelle terre n'ont pas du tout été faciles. Ils ont essayé de planter, mais le climat étant trop rude, les plantes ne poussaient pas. Ce premier hiver a été extrêmement difficile et la moitié d’eux sont morts.

Au printemps, ils reçoivent la visite salutaire de deux Indiens qui leur enseignent la culture du maïs ainsi que la chasse et la pêche. A l'automne 1621, les moissons sont fructueuses et ils récoltent maïs, haricots, courges, fruits et potirons. Ils décident alors d’organiser une fête pour remercier Dieu et les Indiens, c’est la première célébration de Thanksgiving. Les années suivantes, ils continuent  à célébrer Thanksgiving. En 1863 Abraham Lincoln en fait une fête nationale.

Aujourd’hui les Américains continuent à fêter Thanksgiving. Les distances étant grandes, beaucoup de familles ne se réunissent qu’une fois par an justement pour Thanksgiving, c’est dire l’importance de cette fête ! Thanksgiving est l’occasion de se retrouver en famille pour remercier Dieu de toutes les bonnes choses qui ont pu arriver dans l’année et de partager un bon repas. Dans les assiettes ce jour là, on trouve traditionnellement de la dinde farcie (stuffed turkey) accompagnée de purée de pommes de terre (mashed potatoes) ou de patates douces (sweet potatoes) et de légumes et en dessert une tarte aux potirons (pumpkin pie).

Comme Thanksgiving est un jeudi la plupart des gens profitent pour faire un long weekend. Le vendredi (le lendemain de Thanksgiving) est surnommé « Black Friday » et marque le début de la saison des fêtes de fin d’années. C’est un jour où beaucoup de gens font leurs achats et les commerçants sont donc « in the black », c'est-à-dire qu’ils font du bénéfice (le contraire de « to be in the red », être dans le rouge, « to be in the black » signifie avoir de l’argent sur son compte en banque). Il y a des soldes partout et la rumeur dit que c’est à Black Friday et le 24 décembre qu’on fait les meilleures affaires.

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